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蔬菜配送過程中三個重要問題

信息來源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2021-12-08

蔬菜是日常生活中的必需品，需求量很大，而且重復(fù)消費(fèi)頻次高，所以食材配送公司雨后春筍般的誕生了，但由于蔬菜的特殊性，給蔬菜配送企業(yè)也帶來不少的困難，導(dǎo)致大部分蔬菜配送企業(yè)始終處于虧損狀態(tài)。小編在這里總結(jié)了一些主要難題及我們的解決方法。
  一、蔬菜配送中的保鮮問題
  蔬菜保鮮對于蔬菜配送來說的確是一個難題，就目前的蔬菜流通來看，農(nóng)民在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一級市場的收購商到基地收購，隔天才流轉(zhuǎn)二級三級的批發(fā)市場，再到零售商，中間要經(jīng)歷36小時以上才能到消費(fèi)者菜籃子中，這么長的時候肯定會導(dǎo)致蔬菜的不新鮮，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決，這樣就會導(dǎo)致蔬菜配送的成本高，無法盈利。但作為蔬菜配送公司來說，完全可以和蔬菜基地直接合作，農(nóng)民采收好后，直接流轉(zhuǎn)到配送中心，然后直接配送到消費(fèi)者，這樣就大大縮短了流傳時間，保證了蔬菜的新鮮。
  二、蔬菜是非標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，如何建立客戶信任的問題
  客戶會認(rèn)為您給他配送的是不好的蔬菜，但線下就不同了，可以自己去精挑細(xì)選，這個問題我們從兩個方面去解決，我們要保障好我們蔬菜的質(zhì)量，保障配送到家蔬菜要比線下在售的品質(zhì)還要好，其次，我們可以配送到家驗(yàn)收后再付款，如果不滿意可以無條件退換。這樣可以增加客戶的信任感，讓客戶無憂購菜。
  三、蔬菜的安全性問題
  食品安全問題是社會的熱點(diǎn)敏感性的話題，由于現(xiàn)在大環(huán)境的污染，生物鏈的破壞導(dǎo)致了，植物疾病的和蟲害的增加，農(nóng)民就會使用更多的農(nóng)藥，還有一部分農(nóng)民為了追求利益，會使用很多的激素，催大劑，催紅劑等也給蔬菜的安全性問題帶來了很大的威脅。我們會和一些規(guī)模化的種植基地合作，要求這些基地用生物和物理方法處理病蟲害。同時我們配送前要進(jìn)行檢測驗(yàn)收，也將一些快速的檢測方法告訴給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者進(jìn)行監(jiān)督。共同來解決蔬菜配送安全性問題。
  我們廣東信聯(lián)餐飲管理有限公司專業(yè)蔬菜配送，竭誠為各類企業(yè)，學(xué)校，單位提供蔬菜配送“經(jīng)濟(jì)，實(shí)惠，方便，快捷，衛(wèi)生營養(yǎng)”的服務(wù)。
  是一家具有豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)飲食管理服務(wù)公司,專業(yè)從事佛山蔬菜配送,佛山蔬菜批發(fā),佛山送菜公司,佛山農(nóng)產(chǎn)品配送等服務(wù).熱線:136-9518-8599

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